Niedojedzony obiad, zepsute owoce, szkolne kanapki... Codziennie każdy z nas wyrzuca jedzenie. Może się wydawać, że jest tego niewiele, ale w ciągu roku uzbiera się około 100 kilogramów na osobę. Pod tym względem dorównujemy już bogatym krajom Europy oraz USA. Brytyjczycy policzyli, że rodzina z dwójką dzieci rocznie wyrzuca jedzenie warte tyle, ile trzeba zapłacić za dwie wycieczki do Disneylandu w Paryżu. I to dla całej rodziny!
Co robić, żeby zamienić nadpsute jedzenie z lodówki na dodatkowe wczasy? Jak powstrzymać się przed nadmiernymi zakupami? Jak gotować, żeby nie wyrzucać? Jak namówić dzieci do niezostawiania połowy obiadu na talerzu? Jak to wszystko wpływa na gospodarkę?
O tym w siedzibie "Gazety Wyborczej" dyskutować będą m.in.: - Marta Gessler, restauratorka, propagatorka niemarnowania żywności - Czesław Grzesiak, wiceprezes zarządu Tesco Polska - Katarzyna Jagiełło, koordynatorka kampanii "Zrównoważone rolnictwo", Greenpeace Polska - Magdalena Krajewska, dyrektor Banku Żywności SOS w Warszawie - prof. Witold Orłowski, ekonomista, wykładowca, doradca PwC
Debatę poprowadzi Aleksandra Sobczak, szefowa działu gospodarczego "Gazety Wyborczej".
Wstęp na debatę jest wolny. Zainteresowanych udziałem w debacie w charakterze gościa na sali prosimy o wysłanie maila na adres: debaty@wyborcza.pl, lub o telefon 22 555 42 88. Więcej na: wyborcza.pl/jemkupujeniemarnuje i na stronie wydarzenia na Facebooku
