Polskie danie dla Europy

Magazyn KUCHNIA jako patron medialny Konkursu wydał książeczkę, która może nie oddaje całego bogactwa konkursu, atmosfery i emocji, natomiast prezentuje przepisy i ich autorów nagrodzonych w poszczególnych miastach. Wszystkie te dania świadczą o potencjale tkwiącym w tradycyjnej polskiej kuchni, w produktach dla niej charakterystycznych i o ogromnych możliwościach innowacyjnych, jakie rodzime przepisy dają każdemu, kogo gotowanie pasjonuje.
Konkurs na danie, które obcokrajowcom mogłoby się jednoznacznie kojarzyć z Polską, wymyśliło dwoje ludzi, patrzących na naszą kuchnię z szerszej perspektywy: Tessa Capponi-Borawska, Włoszka od ponad dwudziestu lat mieszka w Polsce, historyk, dziennikarka zajmująca się kulturą stołu, i Krzysztof Bobiński, dziennikarz "Financial Times", związany z Wielką Brytanią równie mocno jak z Polską, wiceprezes Unia&Polska. "Co zrobić aby poprawić wizerunek Polski za granicą? Wydawało nam się, że droga do tego celu może prowadzić także przez kuchnię - mówi Krzysztof Bobiński. - Potrawy to jedno z najprostszych skojarzeń narodowych: pizza - Włochy, paella - Hiszpania. A z czym kojarzy się Polska?...

Pierwszy Ambasador Polskiej Kuchni wybrany!

A właściwie Ambasadorka. Pierwsze miejsce w Wielkim Konkursie Kulinarnym "Polskie Danie dla Europy" i ten zaszczytny tytuł zdobyła Marta Polińska z Wrocławia za wspaniałą zupę własnego autorstwa "Hubertówkę na trójniaku", z dziczyzną i dodatkiem miodu pitnego.

Tuż za nią znalazły się też panie: Anna Zaborowska ze Szczecina z rewelacyjnymi "Słodkimi pierogami z makiem" i Joanna Tosik z Torunia z przepysznym "Słonym sernikiem".

Czytelnicy Kuchni, kupując numer czerwcowy będą mieli niepowtarzalną okazję przetestowania dań nie tylko zwycięskich, ale wszystkich dwudziestu czterech, które zdobyły laury w półfinałach konkursu. Poznają też uczestników i jurorów i ich opinie o konkursie oraz znajdą informacje o drugiej edycji tej wspaniałej i twórczej zabawy, która będzie teraz przebiegała pod hasłem "Polskie Danie w Europie". A wszystko to pomieściliśmy w specjalnym bezpłatnym dodatku do szóstego numeru Kuchni. Najbogatszy zbiór konkursowych dań prezentuje nasz miesięcznik.