Gorące śliwki z miodem - Blogerski Przepis Tygodnia

W prostocie jest moc! Delimamma wie o tym doskonale, a jej śliwkowy deser nie dość, że łatwy w przygotowaniu, to spełnia marzenia każdego łasucha stęsknionego za owocowymi smakami lata.

O świeże śliwki teraz trudno, więc polecamy mrożone. Trzeba je oczywiście wcześniej rozmrozić i piec połowę wskazanego czasu.

Śliwki na ciepło z miodem i jogurtem greckim

Składniki na 4 porcje:

2 łyżki miodu
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1/2 łyżeczki pasty z wanilii lub ziarna z połowy laski wanilii
6 śliwek wydrylowanych i pokrojonych na ćwiartki
1 łyżka masła
300 g jogurtu greckiego
30 g pistacji (uprażonych i grubo posiekanych)

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220 stopni. W misce łączymy miód, cukier i ekstrakt z wanilii. Dodajemy pokrojone śliwki i mieszamy. Całość przekładamy do żaroodpornego naczynia i posypujemy pokrojonym na kawałki masłem. Wstawiamy do piekarnika na około 20 minut. To zależy od stopnia dojrzałości śliwek. Może się okazać, że już po 10 minutach śliwki będą miękkie, także nie odstępujemy piekarnika na krok :) Do 4 małych szklanek wkładamy małe porcje śliwek razem z powstałym w trakcie pieczenia sosem. Dodajemy jogurt i znowu śliwki. Przed podaniem posypujemy uprażonymi pistacjami (pistacje prażymy przez około 2 minuty na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu).

Delimamma jest byłą tancerką, instruktorką fitness z 14-letnim doświadczeniem, urzędniczką. Przyjaciele mówią o niej, że w kuchni jest włoską mammą z mąką na czole, która potrafi osłodzić szaro-bure dni, ugasić pragnienie w czasie upału, a w mroźne noce zaspokaja pikantne zachcianki kulinarne... Przeczytaj więcej o Delimammie

Przeczytaj inne przepisy od Delimammy

Komentarze (7)
Gorące śliwki z miodem - Blogerski Przepis Tygodnia
Zaloguj się
  • chrissomerfieldeux

    0

    Bardzo prosta ale ciekawa kompozycja! Zaraz biegne po sliwki:)!

    ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    SEO Services Bristol | Pay monthly websites Bristol | Bespoke Website Design Bristol

  • Gość: Bocuse

    0

    Bardzo fajny

  • Gość: Delimamma

    0

    Fajnie się czyta takie komentarze :)) dobrze, że przynajmniej jakość zdjęć doceniona :)

  • Gość: smerf

    Oceniono 2 razy 0

    Ta pani ma wyjątkowe parcie na szkło. Wiedza kulinarna elementarna, zdjęcia ok, ale parcie na media nie z tej ziemi.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX