Urządzenia do makaronu z warzyw, mandoliny, tarki i inne - ułatw sobie obróbkę warzyw

KS
02.01.2019 10:00
Czym siekać warzywa, by ułatwić sobie pracę w kuchni?

Czym siekać warzywa, by ułatwić sobie pracę w kuchni? (Czym siekać warzywa, by ułatwić sobie pracę w kuchni? (kolaż redakcja, materiały partnerów, fot. instagram.com/datesandavocados))

Nóż to najbardziej podstawowe narzędzie kuchenne, którym z powodzeniem możemy sobie poradzić z codziennym krojeniem warzyw. Jednak jeżeli chcecie ułatwić sobie i przyspieszyć pracę w kuchni, to akcesoria, które dla was dziś przygotowaliśmy mogą okazać się bardzo przydatne.

Czym siekać warzywa, by ułatwić sobie pracę w kuchni?
Czym siekać warzywa, by ułatwić sobie pracę w kuchni? (kolaż redakcja, materiały partnerów, fot. instagram.com/datesandavocados)

O tym, że warzywa w dużych ilościach powinny znaleźć się w naszym jadłospisie, nie trzeba nikogo przekonywać. W diecie niezwykle ważna jest różnorodność, dlatego należy sięgać po różne sezonowe produkty. Jednocześnie warto również podawać warzywa w ciekawy i różnorodny sposób, dzięki czemu będzie nam także łatwiej przekonać do jedzenia warzyw osoby, które za nimi nie przepadają. 

Przy obróbce warzyw warto wyposażyć się w obieraczki, także takie w różnych kształtach, dzięki czemu możemy przygotować np. makaron z warzyw. Dużą popularnością cieszą się przede wszystkim makarony z cukinii czy z marchewki. Możemy je przygotować z pomocą obieraczki julienne lub spiralizera. Te ostatnie dostępne są zarówno w wariancie ręcznym, jak i elektrycznym. Równie przydatne mogą okazać się szatkownice i mandoliny z pomocą, których szybko przygotujemy warzywa w cienkich plastrach czy drobnej kostce. 

Do przygotowywania warzywnych placków - z cukinii, marchwi czy ziemniaków - przyda się także wysokiej jakości tarka. Warto zwrócić uwagę by była na tyle solidna, by mogła służyć nam przez długi czas i nie wyłamała się przy intensywnym użytkowaniu. Do drobnego siekania przydać się może także malakser. Ten ostatni może pomóc nam przygotować zarówno masę na placki warzywne, jak i szybko poszatkować na drobne kawałki warzywa, które dorzucimy np. do sosu. 

Poniżej przygotowaliśmy dla was przegląd najciekawszych kuchennych akcesoriów, z pomocą których przygotujecie ciekawe i pyszne dania z warzyw. 

Więcej o: