Trójkąt roboczy - jak funkcjonalnie zaprojektować przestrzeń w kuchni

KS
17.10.2017 10:00
Trójkąt roboczy

Trójkąt roboczy (kolaż redakcja, fot. onekindesign.com, ikea.com)

Funkcjonalność to najważniejsza cecha dobrze zaprojektowanej kuchni. Zobacz, czym jest trójkąt roboczy i jak dobrze zaprojektować poszczególne jego strefy.
TrĂłjkąt roboczy to nic innego jak odpowiednie podzielenie przestrzeni roboczej w kuchni na trzy następujące po sobie strefy, dzięki ktĂłrym zachowany jest ciąg pracy podczas przygotowywania posiłkĂłw. Jak wygląda najbardziej optymalne rozmieszczenie sprzętĂłw kuchennych i szafek? Podpowiadamy. Przechowywanie W pierwszej strefie trĂłjkąta powinno znaleźć się miejsce na przechowywanie jedzenia. W tej strefie znajduje się lodĂłwka oraz szafki na Ĺźywność, ktĂłra nie wymaga przechowywania w lodĂłwce, taką, jak: napoje, konserwy, mąka, kasze, ryĹź czy makaron. Dobrze, jeśli w tej strefie znajduje się rĂłwnieĹź blat, na ktĂłrym moĹźna połoĹźyć zakupy, by spokojnie je wypakować, a następnie umieścić w lodĂłwce lub odpowiedniej szafce. Przechowywanie (kolaĹź redakcja, materiały partnerĂłw, for. domino.com) Przygotowywanie Przechodząc ze strefy przechowywania powinniśmy znaleźć się w części, gdzie są przygotowywane posiłki. Tutaj nie moĹźe zabraknąć zlewu (i zmywarki tuĹź obok, jeśli ją planujecie) oraz duĹźego blatu, na ktĂłrym moĹźecie swobodnie przygotowywać posiłki. Zaleca się, by najdłuĹźszy obszar roboczy znajdował się pomiędzy strefą przygotowywania a gotowania, poniewaĹź w tym miejscu spędzamy zazwyczaj najwięcej czasu, podczas gotowania. Warto by znalazły się tutaj takĹźe szafki na naczynia, ktĂłre będzie wam łatwiej chować, wyjmując ze zmywarki czy suszarki.  Przygotowywanie (kolaĹź redakcja, materiały partnerĂłw, fot. domino.com) Gotowanie Ostatnia część trĂłjkąta roboczego to strefa gotowania, w ktĂłrej znajduje się kuchenka i piekarnik. Tutaj warto rĂłwnieĹź przechowywać przyprawy i akcesoria kuchenne, ktĂłre przydają się bezpośrednio podczas gotowania. Pamiętajcie, Ĺźe zaleca się, by kuchenka była po bokach oddzielona minimalnie 40 cm długością blatu od innych sprzętĂłw czy zlewu. Gotowanie (kolaĹź redakcja, materiały partnerĂłw, fot. apartmenttherapy.com) TrĂłjkąt roboczy moĹźna zastosować w przypadku niemal kaĹźdej kuchni. Warto rĂłwnieĹź brać go pod uwagę, planując kuchnię, aby usprawnić sobie codzienne gotowanie i przygotowywanie posiłkĂłw. Jeśli właśnie planujecie remont, poniĹźej przygotowaliśmy dla was przegląd kuchennego sprzętu i akcesoriĂłw, ktĂłre na pewno się przydadzą.