KS
17.10.2017 10:00
Trójkąt roboczy (kolaż redakcja, fot. onekindesign.com, ikea.com)
Funkcjonalność to najważniejsza cecha dobrze zaprojektowanej kuchni. Zobacz, czym jest trójkąt roboczy i jak dobrze zaprojektować poszczególne jego strefy.
TrĂłjkÄ
t roboczy to nic innego jak odpowiednie podzielenie przestrzeni roboczej w kuchni na trzy nastÄpujÄ
ce po sobie strefy, dziÄki ktĂłrym zachowany jest ciÄ
g pracy podczas przygotowywania posiĹkĂłw. Jak wyglÄ
da najbardziej optymalne rozmieszczenie sprzÄtĂłw kuchennych i szafek? Podpowiadamy.
Przechowywanie
W pierwszej strefie trĂłjkÄ
ta powinno znaleĹşÄ siÄ miejsce na przechowywanie jedzenia. W tej strefie znajduje siÄ lodĂłwka oraz szafki na ĹźywnoĹÄ, ktĂłra nie wymaga przechowywania w lodĂłwce, takÄ
, jak: napoje, konserwy, mÄ
ka, kasze, ryĹź czy makaron. Dobrze, jeĹli w tej strefie znajduje siÄ rĂłwnieĹź blat, na ktĂłrym moĹźna poĹoĹźyÄ zakupy, by spokojnie je wypakowaÄ, a nastÄpnie umieĹciÄ w lodĂłwce lub odpowiedniej szafce.
Przechowywanie (kolaĹź redakcja, materiaĹy partnerĂłw, for. domino.com)
Przygotowywanie
PrzechodzÄ
c ze strefy przechowywania powinniĹmy znaleĹşÄ siÄ w czÄĹci, gdzie sÄ
przygotowywane posiĹki. Tutaj nie moĹźe zabraknÄ
Ä zlewu (i zmywarki tuĹź obok, jeĹli jÄ
planujecie) oraz duĹźego blatu, na ktĂłrym moĹźecie swobodnie przygotowywaÄ posiĹki. Zaleca siÄ, by najdĹuĹźszy obszar roboczy znajdowaĹ siÄ pomiÄdzy strefÄ
przygotowywania a gotowania, poniewaĹź w tym miejscu spÄdzamy zazwyczaj najwiÄcej czasu, podczas gotowania. Warto by znalazĹy siÄ tutaj takĹźe szafki na naczynia, ktĂłre bÄdzie wam Ĺatwiej chowaÄ, wyjmujÄ
c ze zmywarki czy suszarki.
Przygotowywanie (kolaĹź redakcja, materiaĹy partnerĂłw, fot. domino.com)
Gotowanie
Ostatnia czÄĹÄ trĂłjkÄ
ta roboczego to strefa gotowania, w ktĂłrej znajduje siÄ kuchenka i piekarnik. Tutaj warto rĂłwnieĹź przechowywaÄ przyprawy i akcesoria kuchenne, ktĂłre przydajÄ
siÄ bezpoĹrednio podczas gotowania. PamiÄtajcie, Ĺźe zaleca siÄ, by kuchenka byĹa po bokach oddzielona minimalnie 40 cm dĹugoĹciÄ
blatu od innych sprzÄtĂłw czy zlewu.
Gotowanie (kolaĹź redakcja, materiaĹy partnerĂłw, fot. apartmenttherapy.com)
TrĂłjkÄ
t roboczy moĹźna zastosowaÄ w przypadku niemal kaĹźdej kuchni. Warto rĂłwnieĹź braÄ go pod uwagÄ, planujÄ
c kuchniÄ, aby usprawniÄ sobie codzienne gotowanie i przygotowywanie posiĹkĂłw.
JeĹli wĹaĹnie planujecie remont, poniĹźej przygotowaliĹmy dla was przeglÄ
d kuchennego sprzÄtu i akcesoriĂłw, ktĂłre na pewno siÄ przydadzÄ
.