Znudziła ci się jajecznica? Wypróbuj inne potrawy z jajkami w roli głównej

BA
02.08.2017 11:00
potrawy z jajek

potrawy z jajek (potrawy z jajek)

Jajecznica to jedno z najpopularniejszych polskich śniadań, ale ile można jeść to samo? Na szczęście jajka są szalenie uniwersalne i można je przygotować na wiele innych sposobów.

Czy ty również na śniadanie jesz najczęściej albo kanapki albo "dla odmiany" jajecznicę? Mimo że z pewnością są to smaczne dania, to niestety zbyt często przygotowywane mogą się po prostu znudzić. Jakie więc potrawy można stworzyć z wykorzystaniem jajek? Zdziwisz się, jak wiele masz możliwości. Jakie urządzenia pomogą ci w przygotowaniu jajecznych dań? 

Potrawy z jajek - co może ci się przydać? 

Potrawy z jajek - urządzenia / fot. Pixabay / mat. partnera
Potrawy z jajek - urządzenia / fot. Pixabay / mat. partnera

Fani jajecznych dań z pewnością dobrze znają kuchenne akcesoria, które pomagają wyczarować smaczne dania. Jeśli lubisz jeść jajka, to z pewnością przyda cię na przykład funkcjonalny jajowar, który pomoże ci bez problemu ugotować jajka w różnej postaci (na miękko, średnio lub na twardo). Oprócz tego, zwróć uwagę na takie urządzenia jak obcinaczka czy krajalnica do jajek, która pokroi je w równe plasterki. Dla miłośników jajek sadzonych idealne będą też foremki na jajka, które uformują jajko w ciekawy kształt. Ci, którzy lubią jeść jajka na miękko powinni się też wyposażyć w ładne kieliszki na jajka, które możemy dostać w najróżniejszej formie. 

Co oprócz jajecznicy?

Naprawdę masz wiele możliwości. Na śniadanie możesz na przykład przygotować jajka zawijane w bekon albo popularną ostatnio szakszukę, czyli jajka na miękko w sosie pomidorowym z przyprawami i papryką. Na obiad świetna będzie pizza z jajkiem, jajka po szkocku, makaron lub ryż z jajkiem albo jajeczna zapiekanka. Na deser przygotuj jajeczne muffinki, a na kolację jajeczną sałatę z awokado. Jak widzisz, z jajkiem przygotujesz menu na cały dzień! 

Jajeczna zapiekanka z brukselką i bekonem 

Potrawy z jajek - zapiekanka / fot. damndelicious.net / mat. partnera
Potrawy z jajek - zapiekanka / fot. damndelicious.net / mat. partnera

Czego potrzebujesz: 

- 2 łyżeczki balsamicznego winegretu 

- 1 łyżeczka oliwy z oliwek

- 2 ząbki czosnku, zmielone

- 1 kg brukselki 

- 4 duże jajka 

- 4 plastry bekonu

- 2 łyżki świeżo startego parmezanu 

- 2 łyżki posiekanego szczypiorku 

- sól, pieprz do smaku 

Jak zrobić? 

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W małej misce wymieszaj winegret, oliwę z oliwek i czosnek z solą i pieprzem według uznania. W naczyniu do pieczenia (posmarowanym wcześniej odrobiną oleju) umieść plastry bekonu oraz listki brukselki. Polej warstwę wcześniej przygotowaną mieszanką winegretu. Wstaw do piekarnika na około 12 minut, aż brukselka i bekon zmiękną. Następnie wyjmij i uformuj w zapieczonej warstwie 4 otworki na jajko. Jajko delikatnie rozbij w powoli wlej do otworków nie naruszając żółtka. Całość posyp parmezanem. Ponownie wstaw do piekarnika Piecz aż białko się zetnie i dodaj jeszcze około 5-7 minut pieczenia. Po tym czasie wyjmij i podawaj danie gorące! 

Sałatka z awokado i jajkiem 

Potrawy z jajek - sałatka / fot. yummyhealthyeasy.com / mat. partnera
Potrawy z jajek - sałatka / fot. yummyhealthyeasy.com / mat. partnera

Jako doskonale komponuje się z awokado. To świetny pomysł na śniadanie lub kolację.

Czego potrzebujesz: 

składniki:

3 dojrzałe awokado

1 cytryna

2 małe słoiki białych szparagów

12 przepiórczych lub 6 kurzych jajek

1 łyżka naturalnego jogurtu

3 łyżki majonezu

1 łyżeczka

musztardy ocet balsamiczny do smaku

sól świeżo mielony, pieprz

kiełki słonecznika

Przygotowanie: 

Awokado obieramy, kroimy na podłużne paseczki, skrapiamy cytryną, układamy na dużym talerzu. Na wierzchu rozkładamy szparagi, następnie ugotowane na twardo jajka (przepiórcze tniemy na połówki, kurze na ćwiartki). Robimy sos. Mieszamy jogurt z majonezem i musztardą, doprawiamy octem balsamicznym, solą i pieprzem. Sosem polewamy sałatę. Oprószamy pieprzem i dekorujemy kiełkami.

Przepis: magazyn kuchnia, ugotuj.to

Więcej o:
Komentarze (2)
Zaloguj się
  • danuel

    Oceniono 12 razy 10

    1. jak może znudzić się jajecznica
    2. wszystkie przepisy są dłuższe i bardziej upierdliwe w przygotowaniu od jajecznicy. Szkoda mi czasu z rana na gimnastykę w kuchni.

  • calidris

    0

    Dlaczego do tej zapiekanki z bekonem użyto boczku? (To są dwie różne wędliny.)

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX