Przed nami sezon grillowy, aby więc zaskoczyć bliskich czymś więcej niż tradycyjnymi kiełbaskami czy karkówką proponujemy przygotowanie wykwintnej przekąski z rusztu - szparagów w bekonie. Do ich przyrządzenia potrzebne nam będą: słoik Sosu czosnkowego WINIARY , 400g szparagów, 8 plastrów chudego boczku oraz ser Brie. Przygotowania zaczynamy od oczyszczenia szparagów. Następnie oczyszczone szparagi gotujemy w posolonej wodzie ze szczyptą cukru przez około 8 minut, odsączamy i ostudzamy. Ser kroimy na 8 słupków. Później w plastry bekonu zawijamy po 2 szparagi i słupek sera. Pieczemy na rozgrzanym grillu na złoty kolor. Podajemy z Sosem czosnkowym WINIARY i świeżą bagietką oraz sałatą lodową. Pycha!
Elegancką, wiosenną przekąską, która z pewnością zaskoczy wyjątkowym smakiem naszych bliskich jest bruschette ze szparagami, szynką i truskawkami. Takie połączenie smaków, na gorącym i chrupiącym pieczywie zapadnie w pamięć na długo! Żeby przygotować to pyszne danie potrzebne nam będą: Sos ziołowy z nutą czosnku WINIARY , 4 łyżki oliwy, 1 ząbek czosnku, 100g szynki westfalskiej, 200g zielonych szparagów, 2 łyżki masła, 8 kromek chleba, 125g sera pleśniowego lazur, posiekaną natkę pietruszki, 8 truskawek, sól i pieprz. Przygotowania rozpoczynamy od oczyszczenia szparagów i pokrojenia ich w ukośne plastry. Szynkę kroimy w paski, obieramy ząbek czosnku i przekrajamy go na pół. Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej czosnek. Gdy czosnek się podrumieni zdejmujemy go z patelni, a na oliwę wrzucamy paski szynki. Na patelnię wrzucamy również pokrojone szparagi, dodajemy masło, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy 4 minuty. Pod koniec smażenia dodajemy natkę pietruszki. Opiekamy kromki chleba. Kruszymy ser pleśniowy. Na gorące kromki kładziemy porcje szparagów z szynką i posypujemy je serem pleśniowym. Chleb dekorujemy plasterkami truskawek i Sosem ziołowym z nutą czosnku WINIARY . Smacznego!
Szparagi to także idealna propozycja na pyszny rodzinny obiad. Zaproponujmy naszym bliskim wyjątkowy makaron z kurczakiem i szparagami! Jest nie tylko pyszny, ale także niezwykle szybki w przyrządzeniu, dzięki temu z łatwością w ciągu dnia znajdziemy chwilę, aby go przygotować. Do zrobienia tej oryginalnej potrawy będziemy potrzebować: WINIARY POMYSŁ NA kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym , 200ml śmietanki 12%, 400g świeżych szparagów, 1 filet z kurczaka, 3 łyżki masła, 300g makaronu wstążki, garść szpinaku. Świeże szparagi czyścimy i kroimy w 2 cm kawałki. Filet kroimy w kostkę, a szpinak na drobno. Masło rozgrzewamy na patelni, smażymy na nim przez 10 minut szparagi i mięso. WINIARY POMYSŁ NA kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym dokładnie mieszamy ze śmietanką i 200ml wody - dodajemy na patelnię i dusimy całość przez 5 minut. Następnie dodajemy szpinak. Makaron gotujemy w dużej ilości posolonej wody. Makaron łączymy z zawartością patelni, podajemy zaraz po przygotowaniu. Pyszne danie gotowe!
