Sernikobrownie z wiśniami

Klasyka zawsze dobrze "smakuje", dlatego na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnych słodkości takich jak mazurek, pascha czy babka wielkanocna. Dla tych, którzy lubią poeksperymentować w kuchni, a dodatkowo są łasuchami "sernikowego szaleństwa" marka Mój Ulubiony przygotowała przepis na Sernikobrownie z wiśniami. Kompozycja puszystego twarożku z odrobiną ciasta czekoladowego i wiśni to idealny pomysł na przepyszny wiosenny smakołyk. Smacznego!

Część serowa:
450 g twarożku kanapkowo sernikowego Mój Ulubiony
2 jajka
2 łyżki budyniu waniliowego
50 g cukru pudru

Część brownie:
100 g czekolady gorzkiej
70 g masła
200 g mąki
2 jajka
około 100 ml mleka
2 łyżki kakao
szczypta soli
200 g wiśni mrożonych lub odsączonych z kompotu


Twarożek zmiksować z jajkami, cukrem i budyniem, wylać masę do natłuszczonej foremki (np. 20cmx30cm). Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Mąkę wymieszać z kakao i solą. Dodać mleko, jajka i przestudzoną czekoladę z masłem. Porcje ciasta nakładać nierównomiernie na warstwę serową (jest cięższa, więc się w nią "wtopi"), nożem tworzyć esy-floresy łącząc obie masy. W ciasto powtykać wiśnie. Piec ok 40 minut w 180 st. Ostudzić i schłodzić ciasto, pokroić w kwadraty przed podaniem.


„Mój Ulubiony”
Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Doskonały do kanapek, może stanowić również podstawę dla past kanapkowych, dipów, deserów i ciast. Przeznaczony do wypieków serników, nie wymaga dodatku tłuszczu. Dostępny w trzech gramaturach: 200g, 450g i 1kg.

Cena: 200 g - ok. 2,90 zł; 450 g - ok. 5,75 zł; 1 kg - ok. 11,60 zł