"Weź się za wołowinę" - rusza ogólnopolska bitwa kulinarna!

25 czerwca startuje ogólnopolski konkurs kierowany do restauratorów, Chefów kuchni i konsumentów. Projekt ma na celu zwiększenie spożycia polskiej wołowiny na rodzimym rynku poprzez edukację konsumentów na temat jakości produkowanego mięsa, ras hodowanych w Polsce, ich charakterystyki, walorów smakowych oraz możliwości wykorzystania. Kampania finansowana jest z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.

Jak polski, przeciętny konsument myśli o wołowinie?

Z jednej strony postrzega ją, jako mięso drogie - brak mu wiedzy na temat jego rodzajów, możliwości przeznaczenia - z drugiej zaś, kojarzy je z bydłem mlecznym, a co za tym idzie niską jakością. To wszystko powoduje, że wybiera wołowinę argentyńską, australijską, amerykańską - często tylko polędwicę, jako gwaranta jakości i smaku. Jednocześnie wśród wielu Polaków wzrasta świadomość na temat ceny, jakości, wiarygodności producentów, rekomendacji osób - znanych i lubianych oraz kreowania mody na różne kategorie potraw.

Projekt "Weź się za wołowinę" kierowany jest przede wszystkim do mieszkańców dużych miast, w wieku 25+, interesujących się kuchnią, przygotowujących posiłki w domu, bywających w restauracjach, ale i do kobiet, powyżej 30-go roku życia, które szukają inspiracji, nowych smaków, często oszczędności w codziennym gotowaniu.

Kampanię wspierają uznani Chefowie Kuchni: Adam Chrząstowski - współwłaściciel krakowskiego steakhouse'a Ed Red i Darek Kuźniak - finalista programu Top Chef i sous Chef Wojciecha Modesta Amaro w Hells' Kitchen. Chefowie będą sprawować merytoryczny patronat nad kampanią - podkreślać wysoką jakość polskiej wołowiny, komunikując o jej charakterystycznym, niepowtarzalnym smaku, edukować o rasach mięsnych hodowanych w Polsce, wszechstronności wykorzystania mięsa czy wreszcie - wspólnie z zaproszonym do projektu dietetykiem - mówić o wartościach odżywczych.

Jak będzie przebiegać projekt - krok po kroku

Do udziału w projekcie mogą się zgłosić restauracje z całego kraju. Intensywna faza konkursowa trwać będzie 6 miesięcy. Warunkiem uczestnictwa jest zamieszczenie na stronie www.wezsiezawolowine.pl co najmniej dwóch potraw przygotowanych na bazie polskiej wołowiny. Dania, które konsumenci będą mogli skosztować w danej restauracji i ocenić również za pośrednictwem strony www kampanii.

Uczestnictwo w projekcie to świetna okazja do szerokiej promocji restauracji, Chefa Kuchni, jego kreatywności oraz nowego menu. Każda z restauracji, biorąca udział w konkursie, będzie wspierana narzędziowo i komunikacyjnie. Otrzyma pakiet materiałów POS, możliwość promowania w mediach ogólnopolskich, a co najistotniejsze - zniżkę na zakup mięsa wołowego u wybranych producentów. Ponadto, na restauracje oraz konsumentów czekają atrakcyjne nagrody. Sami konsumenci, w odrębnej rywalizacji, będą mogli również zmierzyć się z Chefami, proponując swoje przepisy.

Biorące udział w projekcie sieci handlowe - punkty sprzedaży, zostaną oznaczone logiem kampanii, a informacje o dostępności mięsa w danych sklepach będą zamieszczone na stronie www.wezsiezawolowine.pl

Kampania "Weź się za wołowinę" to promocja lokalnych restauracji, Chefów Kuchni, regionalnych dań, jak również producentów mięsa i hodowców bydła. To wieloetapowa edukacja konsumentów na temat wysokiej jakości rodzimej wołowiny, ras mięsnych hodowanych w Polsce, możliwości wykorzystania mięsa, która ostatecznie ma prowadzić do zwiększenia spożycia wołowiny na krajowym rynku.

A już w najbliższy weekend do Częstochowy zawita Harley® on Tour. Na parkingu przed Centrum Handlowym M1, przy ul. Kisielewskiego 8/16, odbędzie się pierwsza z cyklu 6 imprez Harley-Davidson organizowanych w Polsce. To już kolejna edycja wydarzenia, która gromadzi miłośników motocykli tej legendarnej marki. Dodatkową atrakcją spotkania, będzie live cooking z Tomaszem Jakubiakiem w ramach współpracy z ogólnopolskim projektem "Weź się za wołowinę".

Podczas dwudniowej imprezy, pasjonaci dwóch kółek będą mogli osobiście doświadczyć jazdy najnowszymi motocyklami Harley-Davidson, w tym nowymi modelami wyprodukowanymi w ramach Projektu RUSHMORE. Do dyspozycji uczestników będą 23 maszyny z rocznika 2014. Impreza zarówno w sobotę, jak i w niedzielę będzie odbywać się w godzinach 10:00 - 20:00.

Poza jazdami testowymi przygotowano również wiele innych atrakcji, w tym live cooking z Tomaszem Jakubiakiem, uznanym Chefem Kuchni. Przygotuje on dla gości odwiedzających imprezę dania z wybornej, polskiej wołowiny, promowanej w ramach ogólnopolskiego projektu "Weź się za wołowinę". Ponadto każdy pod okiem Chefa, będzie mógł spróbować swoich sił w grillowaniu mięsa wołowego.

Aby móc zgłosić swój udział w imprezie wystarczy wejść na stronę www.harley-davidson.pl - zakładka Imprezy/Harley on Tour.

***

Pozostałe lokalizacje cyklu imprez Harley® on Tour

Nowy Sącz 12-13 lipca, parking przy Hipermarkecie Real, ul. Gorzkowska 32

Łódź 19-20 lipca, parking przed salonem Harley-Davidson, ul. Dąbrowskiego 207/225

Warszawa 26-27 lipca, parking przed salonem Harley-Davidson, ul Górczewska 30

Poznań 02-03 sierpnia, parking przed salonem Harley-Davidson, ul Św. Michała 43

Wrocław 09-10 sierpnia, parking przed CH Sky Tower, ul. Szczęśliwa