Partnerem materiału jest Lurpak

Składniki główne:

1 kalafior
Lurpak® Premium Miks Lekko Solony - 2 łyżki
kilka gałązek świeżego rozmarynu
czosnek granulowny
sól i pieprz

Opcjonalnie: parmezan do posypania „steków”

Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 stopni Celsjusza. Blachę do pieczenia wyłóż papierem. Kalafiora umyj i pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm. Posyp solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki Lurpak® Premium Miks Lekko Solonego. Smaż steki po ok. 2-3 minuty z każdej strony. Gdy się przyrumienią, przełóż je na przygotowaną wcześniej blachę. Każdy ze steków posyp posiekanymi igiełkami rozmarynu i czosnkiem. Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 5-7 minut (do osiągnięcia pożądanego poziomu zrumienienia) z włączonym termoobiegiem. Następnie „steki” przewróć na drugą stronę, znów posyp przyprawami i piecz przez kolejne 5-7 minut (aż będą odpowiednio rumiane). Wyjmij i podawaj gorące, na przykład z ulubionym sosem i/lub sałatką.

Partnerem materiału jest Lurpak