Smak i zdrowie - przepisy na 'superjedzenie'

13.04.2017 10:27
Kasza gryczana z orzechami i tymiankiem

Kasza gryczana z orzechami i tymiankiem Fot. Małgorzata Dzięgielewska

'Superjedzenie' (z angielskiego 'superfood') to żywność, która nie tylko zapewnia sytość, ale ma mnóstwo cennych dla naszego zdrowia właściwości, np. zawiera dużo witamin, minerałów, albo innych wartościowych substancji. Oprócz egzotycznych jagód goji czy quinoi, do superfood śmiało możemy zaliczyć także niektóre z produktów łatwo dostępnych w naszym kraju, m.in. kaszę gryczaną, brokuły czy jarmuż. Oto kilka pomysłów na dania z ich wykorzystaniem.