Rachatłukum
Fot. Shutterstock
Rachatłukum, czyli lokum, tak jak inne tureckie desery jest bardzo słodki. W konsystencji przypomina nieco galaretkę lub miękkie żelki. Możesz nadać mu dowolny smak i kolor, zależnie od własnej fantazji. Więcej o klasycznych daniach i deserach kuchni tureckiej przeczytasz w naszym materiale pt. "Turecki tygiel smaków".